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Cuidados y mantenimiento

> Garantice un espresso perfecto
En la calidad del espresso interviene en gran medida el buen funcionamiento de la cafetera y del molino. Es muy importante cuidar y revisar las dos máquinas de forma regular para que no se desajusten alterando el resultado final del café y estropeando todo el trabajo realizado por el barista.

Recuerde que un buen cuidado y mantenimiento de ambas máquinas es imprescindible para conseguir un Espresso Perfecto.

> Cuidados básicos de la cafetera:
Diariamente:
> Limpiar las duchas
> Hacer descargas con el filtro ciego
> Limpiar los filtros y
el interior del portafiltros
> Hacer la rotación del agua
de la caldera
Semanalmente:
> Desmontar y limpiar
las duchas y el rociador
> Descalcificar la máquina